Woda – budowa i znaczenie. Woda jest głównym związkiem nieorganicznym wchodzącym w skład organizmów. Cząsteczka wody jest zbudowana z atomu tlenu i dwóch atomów wodoru. Budowa polarna cząsteczek wody umożliwia powstawanie między nimi wiązań wodorowych. Właściwości wody maja bezpośredni wpływ na funkcjonowanie wszystkich Woda natomiast nie wymaga trawienia, jeśli pijemy ją na pusty żołądek, organizm uznaje, że nie ma nic do trawienia enzymatycznego, i pozwala wodzie płynąć dalej przewodem pokarmowym do tych miejsc, gdzie czysta woda (H2O) ma być wchłonięta. Jak szybko woda trafia do jelit? Jak szybko wchłania się woda po wypiciu? Daj koleżance lub koledze gwizdek i latarkę. Odejdźcie na 20 kroków od siebie. Kiedy znajdziecie się w odpowiedniej odległości, niech osoba, z którą przeprowadzasz obserwację, skieruje latarkę w twoją stronę i włączy ją, gwiżdżąc dokładnie w tym samym momencie. Oceń, czy najpierw słyszysz gwizd, czy widzisz światło. Woda, oksydan, tlenek wodoru (H₂O) – trwały nieorganiczny związek chemiczny zbudowany z dwóch atomów wodoru przyłączonych do atomu tlenu za pomocą pojedynczych wiązań kowalencyjnych spolaryzowanych, stanowiący najbardziej rozpowszechnioną substancję na kuli ziemskiej i jedyną występującą w przyrodzie we wszystkich trzech stanach skupienia materii – stanie ciekłym Płatki owsiane i zboża. Płatki owsiane i zboża zawierają dużo błonnika, który może spowolnić śmierć komórek wątroby, a nawet przyspieszyć powrót do zdrowia po niektórych uszkodzeniach tego narządu. Owies obfituje również w przeciwutleniacze, które zmniejszają negatywny wpływ wolnych rodników na wątrobę. Wodę najlepiej popijać przez cały dzień, w niewielkich porcjach 100-150 ml. Nie należy pić podczas posiłków, gdyż woda rozcieńcza soki trawienne i utrudnia wchłanianie się składników odżywczych. 2. Jedz owoce i warzywa. Świeże owoce i warzywa to wspaniałe źródło witamin i minerałów, ale także wody. . Rola wody w odchudzaniu Woda mineralna to napój, który powinniśmy pić codziennie. Szczególnie ważne jest picie wody podczas odchudzania. Mówi się o tym przy okazji opisywania każdej diety, ale nie każdy tak naprawdę zdaje obie sprawę z tego, na czym w istocie polegają odchudzające właściwości wody. Często wydaje nam się, że picie kawy, herbaty albo innych napojów nawadnia organizm i może stanowić zastępstwo dla bezsmakowej wody. Nie jest to prawdą. Wiele napojów, szczególnie barwione i słodzone napoje gazowane powoduje wręcz spadek poziomu wody w organizmie. Jest to związane z tym, że napoje te są hipertoniczne – o ciśnieniu osmotycznym wyższym od ustrojowego, co powoduje swego rodzaju „suszę fizjologiczną”. Woda nie zawiera kalorii, więc nie powoduje tycia w przeciwieństwie do wielu napojów i dosładzanych soków. Poza tym dobra woda mineralna ma smak i to jaki. Woda wypełnia żołądek zatem w celu złagodzenia poczucia głodu wystarczy wypić szklankę wody. Woda wypita przed posiłkiem powoduje, że aby zaspokoić apetyt zjemy mniej niż zazwyczaj. Dzieje się tak, gdyż po napełnieniu żołądka wodą do mózgu zaczynają docierać sygnały o częściowej sytości (wypełnienie żołądka). Poza tym woda przyśpiesza przemianę materii i pomaga w procesach metabolicznych. Warto też dodać, że wypijając wodę rozrzedzamy soki żołądkowe nie powodując jednocześnie zmniejszenia ogólnej ilości substancji trawiennych, co zmniejsza nadkwasotę. Odpowiednia ilość wody jest wymagana do tego, aby nerki funkcjonowały wydajnie i mogły usuwać produkty przemiany materii. Woda rozrzedza treść żołądkową, dzięki czemu może ona zostać szybciej przetrawiona i rozłożona na substancje, które są łatwiej przyswajalne. Dzienna optymalna ilość wypijanej wody mineralnej to 40[ml] na 1[kg] masy ciała. Wypijanie takiej ilości niegazowanej wody mineralnej dziennie sprawi, że odchudzanie będzie łatwiejsze, a efekty pojawią się szybciej. Jednakże trzeba pamiętać, że woda może być w nadmiarze zatrzymywana w organizmie. Sól kuchenna powoduje, iż woda jest zatrzymywana i gromadzona w tkankach. W rezultacie nasze ciało „ciągnie” wodę, puchnie i wzrasta masa ciała. Z tego powodu raczej nie należy spożywać dużo soli kuchennej. Woda nie zawiera jednak żadnych substancji odżywczych ani witamin, toteż odchudzanie nie może polegać na głodówce i piciu wyłącznie wody. W ten sposób można szybko doprowadzić do spadku wydajności organizmu i do niedoborów pokarmowych. Pamiętaj nie schodź z ilością kalorii poniżej progu podstawowej przemiany materii – BMR. Woda pita jest najczęściej w temperaturze niższej od temperatury ciała, zatem na jej ogrzanie również zużywamy kalorie. Zbyt małe ilości wody to bezpośrednia przyczyna odwodnienia – groźnego stanu, który prowadzi do omdleń, utraty sił witalnych, gorszej sprawności fizycznej i psychicznej, a nieleczone odwodnienie może nawet spowodować śmierć. Rola wody w procesie odchudzania jest nie do przecenienia, dwa litry wody na dobę sprawią, że odchudzisz się szybkiej i efektywniej. Jaką wodę pić? Najlepiej mineralną niegazowaną. Zdecydowanie należy unikać wody źródlanej lub destylowanej proponowanej w niektórych dietach, bowiem nie zawiera ona minerałów a nawet może je wypłukiwać z organizmu. Efektem tego jest rosnące uczucie zmęczenia, obniżenie przewodnictwa nerwowo – mięśniowego. Woda dosłownie przelatuje przez organizm, nie zostawiając ani kropli wody w ustroju. Może to zaskakujące, ale im bardziej pozbawiona minerałów jest woda tym bardziej „odwadnia” organizm. Pijąc taką „ubogą” wodę stymulujemy procesy diurezy, czyli produkcji moczu. Organizm traci wodę pomimo jej deficytu. Jeżeli co chwilę musisz udawać się do toalety zerknij na etykietkę swojej wody mineralnej. Prawdopodobnie pijesz wodę źródlaną. Woda mineralna powinna zawierać przynajmniej 1000 [mg] minerałów na litr wody. Podsumowanie 1. Należy pić wodę mineralną, najlepiej niegazowaną, to pobudza metabolizm 2. Szklanka wody przed posiłkiem zmniejsza łaknienie 3. Dzienna norma wypijanej wody mineralnej to 40 [ml] na 1[kg] masy ciała Witam serdecznie - mam problem z nadwagą. Bylem ostatnio w sklepie Naturehouse i tam bylem ważony ich "specjalistyczną" wagą - waga ta pokazała procentowy skład mojego ciała (ile jest wody, tłuszczu itp) - stąd moje pytanie: 1) czy może ufać takim pomiarom - czy to możliwe aby waga policzyła ile mam wody w organiźmie 2) z pomiarów wyszło że mam bardzo dużo wody w organiźmie (nadmiar wody 10 kg) - jak najlepiej pozbyć się tej wody? PS - wiem że odchudzanie to walka z tłuszczem przez dietę i ruch MĘŻCZYZNA, 31 LAT ponad rok temu Czemu nie możemy schudnąć? Mordercze treningi, rygorystyczna dieta, a waga ani drgnie? Wiele osób ma problem ze schudnięciem. Obejrzyj film i dowiedz się, co może być tego przyczyną. Witam Pana, Ma Pan rację odchudzanie to walka o wymarzoną sylwetkę poprzez zdrową i pełnowartościową dietę oraz aktywność fizyczną. Jednak odchudzanie to nie tylko walka z tłuszczem. Aby schudnąć musi Pan uzyskać równowagę całego ustroju. Należy pozbyć się zatrzymanej w organizmie wody, oczyścić swój organizm z toksyn. Jak już się z tym Pan upora to przyspieszy przemiana materii i łatwiej będzie spalić tkankę tłuszczową. wracając do Pana pytań to oczywiście można wierzyć analizatorom składu ciała stosowanych w gabinetach dietetycznych. Pewna granica błędu musi być przyjęta ale pomiary są dość dokładne. w celu eliminacji wody powinie Pan pić około 1,5-2l czystej wody mineralnej. Brzmi to trochę paradoksalnie jednak jest to bardzo ważne, aby odpowiednio nawodnić organizm. Pewne ilości płynów organizm wytwarza sam z trawienia produktów spożywczych, jednak te ilości są zbyt małe i organizm płynów domaga się od Nas. Jeżeli pijemy zbyt mało to organizm zaczyna robić zapasy, rezerwę i wodę zatrzymuje. Tak najprościej to wytłumaczyć. Zatrzymane płyny metaboliczne powodują, że puchniemy, czujemy obrzęki nóg, rąk czy twarzy a waga rośnie. Nie zawsze wysoka masa ciała świadczy jedynie o nadmiarze tkanki tłuszczowej, ale również o zbyt dużej ilości zatrzymanej wody. Zatrzymanie wody w organizmie powoduje również kawa(kofeina), czarna herbata(teina), sól i alkohol. Dodatkowo zalecam picie ziół typu: pokrzywa, koper włoski, rumianek, mięta itp które oczyszczą Pana organizm. Rano na czczo (o ile nie podrażnia to Pana przewodu pokarmowego) warto wypić szklankę wody z sokiem z cytryny, ponieważ działa detoksykująco i poprawia przemianę materii. W razie dodatkowych pytań lub chęci ułożenia indywidualnej diety dostosowanej do Pana dziennego zapotrzebowania oraz stylu życia zapraszam na konsultację lub zachęcam do kontaktu tel. 506225670 lub @ Pozdrawiam Mgr Joanna Wasiluk Dietetyk 0 Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych znajdziesz do nich odnośniki: Usuwanie nadmiaru wody z organizmu – odpowiada Julita Krawczyk Jak usunąć nadmiar wody z organizmu w młodym wieku? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Jak szybko schudnąć i pozbyć się nadmiaru wody w organizmie? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Wzrost masy ciała z powodu zbierania się wody w organizmie – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Jak pozbyć się wody w organizmie? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Sposoby na zatrzymywanie wody w organizmie – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Jak mogę pozbyć się wody z organizmu? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Jak pozbyć się nadmiaru wody? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Czy można zlikwidować nadmiar wody z organizmu? – odpowiada Lek. Małgorzata Horbaczewska Jak przyspieszyć pozbywanie się nadmiaru wody z organizmu? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) artykuły Wpisując w wyszukiwarkę hasło: woda albo nawodnienie wyskakują ogromne ilości informacji dlatego, jeśli chcecie drążyć, zapraszamy do Internetowych poszukiwań, bo tutaj powiemy jedynie w skrócie. Jeszcze nigdy nie mieliśmy tak bogatego dostępu i wyboru dotyczącego wody, jaką możemy spożywać. Pijemy najróżniejsze roztwory, począwszy od: wody wodociągowej, mineralnej, kawy, herbaty, słodkich napojów gazowanych, soków, energy-drinków a kończąc na alkoholach. Zastanawiające jest to, że wraz ze wzrostem dostępności tysięcy produktów zawierających wodę, prawie 70 % społeczeństwa jest odwodniona. Efektem systematycznego odwadniania organizmu jest spadek jego odporności i cały szereg dolegliwości z tym związanych. Aby zrozumieć, jaka jest tego przyczyna, prześledzimy wspólnie dlaczego tak się dzieje i co możemy z tym zrobić. Naszą podróż zaczniemy od zrozumienia, że woda jest uniwersalnym bio-rozpuszczalnikiem i w skład idealnie czystej wody wchodzą wyłącznie cząsteczki składające się z jednego atomu tlenu oraz dwóch atomów wodoru. Z tego wynika, że wszelkie domieszki wody takie jak np. sole, gazy, substancje organiczne i nieorganiczne, drobnoustroje, środki dezynfekujące, środki chemiczne itp. są zanieczyszczeniami. Teraz kluczową dla całej sprawy kwestią jest uświadomienie sobie, że im czystszą wodę będziemy spożywać, tym efektywniej będzie działać przy wszystkich funkcjach organizmu. Do głównych jej zadań należy: usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii, udział w reakcjach biochemicznych, regulacja temperatury, nawilżenie błon śluzowych, stawów oraz gałek ocznych. Jest fundamentem życia, ponieważ ciało składa się w 75% z wody. Tworzy wszystkie płyny w organizmie takie jak: krew, limfę, czy soki trawienne. Każdy system w ciele, każda komórka, a mamy ich 75 trylionów potrzebuje właściwej ilości oraz struktury wody. Mając to wszystko na uwadze, rozsądnie jest w pierwszej kolejności oczyścić wodę z wszelkich zanieczyszczeń. Jak wiemy, odpowiedzialność za to leży po naszej stronie z racji tego, że wodociągi, czy firmy produkujące wodę butelkowaną nie są w stanie tego zrobić. Co więcej, aktualne normy zezwalają na obecność w wodach mineralnych wszystkich zanieczyszczeń chemicznych z wód powierzchniowych, co oznacza zrównanie tych wód z jakością wody wodociągowej. Najbardziej ekonomicznym i skutecznym sposobem oczyszczenia wody kranowej jest zamontowanie w domu filtra z odwróconą osmozą. Proces ten prowadzi do naturalnego oddzielenia wody od rozpuszczonych w niej substancji bez stosowania jakichkolwiek środków chemicznych, dzięki czemu uzyskujemy oczyszczoną wodę nadającą się do spożycia. Warto pamiętać o tym, że wszystkie rodzaje wody nieprzegotowanej mają właściwości wychładzające. Pijąc taką wodę organizm musi wykorzystać swoje zasoby energetyczne, by ją ogrzać fizycznie do temperatury, której wymaga proces trawienia. Długotrwałe spożywanie wychładzającej wody i wyziębiającego pożywiania prowadzi do gromadzenia się śluzu „TAN” w organizmie, co jest jedną z głównych przyczyn nadwagi. Jeśli nie lubicie pić ciepłej wody lepiej przegotować ją wcześniej i poczekać, żeby się schłodziła. Proces gotowania wody powoduje jej „zrównoważenie”, w wyniku czego powstaje woda o neutralnych właściwościach dla organizmu ze współczynnikiem pH ~ 7,0. Dobre nawodnienie organizmu ma bezpośredni wpływ na stan naszej limfy. Jest to bardzo ważny aspekt nawodnienia, ponieważ układ limfatyczny odpowiada za wiele kluczowych spraw chroni nas przed infekcjami i stanami zapalnymi, odprowadza toksyny, dba o czystość płynów ustrojowych i nasze dobre samopoczucie – ale tylko wtedy kiedy jest wydolny, oczyszczony i dobrze nawodniony. Stan zanieczyszczenia układu limfatycznego, który odczytujemy z pomiarów w trakcie Vega-testu bezpośrednio mówi nam o nawodnieniu, zastojach limfy, ilości toksyn patogennych, czy chemicznych. Pamiętajcie, że nawet jeśli wasz organizm zmaga się z jakąś infekcją – szybciej sobie poradzi z udrożnioną kanalizacją, tzn. drożnym układem limfatycznym i dobrym nawodnieniem. Poza odwadniającymi kawami i herbatami sięgajcie po czystą wodę ze szczyptą soli i cytryny, a organizm szybko się wam odwdzięczy. Poniżej przestawiamy wam kilka wymówek (problemów) oraz rozwiązań związanych z piciem wody. Problem pierwszy: „nie odczuwam pragnienia” Rozwiązanie: organizm zapomniał, że ma taką funkcję przez wcześniejsze zaniedbania, czy też brak możliwości zaspokajania jego pragnienia w danym momencie, dlatego przestał się do was dobijać. Stopniowe dostarczenie większej ilości płynów wpłynie na wyregulowanie tej funkcji i ponowne odczucie pragnienia. Problem drugi: jakość wody – „jaką wodę pić?” Rozwiązanie: zamontowanie filtrów osmotycznych w mieszkaniu jest rozwiązaniem ekonomicznym i bardzo dobrym pod względem jakości otrzymanej wody. Jeśli nie macie takiej możliwości, przy zakupie wody częściej wybierajcie szklane opakowania. Problem trzeci: „ta woda mi nie smakuje” Rozwiązanie: – nie musisz pić samej wody. Powiemy więcej, picie czystej wody nie jest wskazane, ponieważ jej potencjał osmotyczny powoduje, że przelatuje ona przez organizm, zanim zdąży nawodnić komórki. Nawadniajcie się – pijąc wodę z odrobiną soli. Smaczną i dobrze wpływającą na zdrowie jest również woda z cytryną i cynamonem. Problem czwarty: „ja mogę pić tylko zimną wodę” Rozwiązanie: – zimna woda może być smaczna, a zwłaszcza z domowej osmozy uzdatnionej minerałami. Pamiętajmy jednak, że zimna woda wychładza organizm i nie jest ona zawsze wskazana. Przegotowana woda ze szczyptą soli przed śniadaniem nie tylko nawodni was od rana, ale i dobrze wpłynie na funkcjonowanie układu pokarmowego, pozwalając na zdrowe rozpoczęcie dnia. Jeśli chcecie pić wodę „o niższej temperaturze”, to najlepszym rozwiązaniem będzie woda przegotowana pozostawiona do wystudzenia. Problem piąty: mentalne przekonania w stylu „woda czysta to tylko dla zwierząt – co ja jestem wielbłąd? ” Rozwiązanie: zwierzęta są bardzo mądre. Nie napiją się – choćby były spragnione – sklepowych, słodzonych napojów gazowanych, czy innych płynów z dużą domieszką chemikaliów z dopiskiem na etykiecie „E i cyferki”. Dlatego wielkim błędem jest podawać sobie i najbliższym sztucznie barwione płyny, którymi nie podlalibyście nawet roślin. ? Dajcie znać, jeśli któryś z punktów szczególnie przyczynił się do poprawy waszego codziennego nawadniania się. Zapraszamy również na profilaktyczne testowanie zdrowia bezpieczną i skuteczną metodą diagnostyczną – Vega-test. Śląskie Centrum Biorezonansowe Dąbrowa Górnicza ul. Relaksowa 31 Bartosz Bryła » 505 044 147 Monika Żeleźnik » 512 969 369 VegaTest – Pasożyty – Biorezonans – Toksyny – Oczyszczanie – Wspomaganie – Terapie naturalne Woda jest niebywale ważnym składnikiem naszego organizmu. Czemu? Woda to źródło życia – ludzki organizm w aż 50-70% składa się z wody. Jeśli sięgasz po szklankę wody, dopiero wtedy kiedy odczuwasz pragnienie, to wiedź, że twój organizm zaczął się już odwadniać. Warto jest więc wiedzieć ile wody powinniśmy przyjmować? Aby jednak docenić znaczenie wody warto zwrócić uwagę na jej rolę i wykorzystanie przez ludzki organizm. Woda „buduje” organizm – podstawowy składnik ciała Woda jest kluczowym składnikiem organizmu człowieka, występuje w każdej najmniejszej komórce naszego organizmu. Zawartość wody w tkankach i narządach jest różna:– w pocie blisko 99%,– w soku żołądkowym ok. 97%– w płucach ok. 80%– w mięśniach ok. 72-76%– w kościach ok. 22%– w tkance tłuszczowej ok. 10% Woda kontroluje pracę całego organizmu Homeostazę czyli równowagę w organizmie człowieka zakłóca wiele czynników, płynących ze środowiska wewnętrznego jak i zewnętrznego. Dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, istotne jest zachowanie odpowiedniego bilansu wodnego w organizmie. Dlatego też ilość płynów, które organizm wydala przez skórę, nerki, układ pokarmowy i oddechowy powinna zostać uzupełniona taką samą ilością płynów, poprzez spożywanie pożywienia (zarówno płynnego jak i stałego). Tabela 1. Bilans wody dorosłego człowieka. Środowisko wodne jest odpowiednie dla niemalże wszystkich procesów biologicznych zachodzących w organizmie. Woda jest idealnym rozpuszczalnikiem dla składników mineralnych, witamin rozpuszczalnych w wodzie, hormonów i enzymów. Woda odpowiada za transport W wodzie rozpuszcza się wiele substancji odżywczych, które następnie są transportowane w formie płynnej do każdej komórki naszego ciała. Woda zawarta w ślinie ułatwia formowanie kęsów pożywienia, przesuwanie ich dalej wzdłuż przewodu pokarmowego oraz odpowiada za właściwe działanie enzymów trawiennych. Wszystkie te procesy przebiegają sprawnie dzięki wodzie zawartej w ślinie, soku żołądkowym, jelitowym i w żółci. Ponadto hamuje procesy gnilne zachodzące w jelicie cienkim oraz pobudza pracę jelit. Oprócz transportu składników odżywczych, woda także pełni funkcję detoksykacji (odtruwania) organizmu poprzez usuwanie produktów przemiany materii np. mocznika przez nerki, dwutlenku węgla przez płuca oraz potu przez skórę. Woda utrzymuje stałą temperaturę ciała Krew odpowiada za regulację temperatury ciała. Składa się z elementów morfotycznych (erytrocytów, leukocytów, trombocytów) oraz osocza, które stanowi około 55% objętości krwi – z czego od 90 do 92% osocza to właśnie WODA. Krew rozprowadza ciepło po całym organizmie oraz usuwa je z tych miejsc, gdzie jest go za dużo. Jeśli temperatura otoczenia jest wyższa niż temperatura skóry, organizm zaczyna „oddawać ciepło” poprzez odparowywanie wody. Tak naprawdę parowanie zachodzi cały czas, bez naszej świadomości, jednakże są to minimalne ilości, wręcz nieodczuwalne i niezauważalne. Dlatego też podczas choroby, której towarzyszy gorączka, człowiek zaczyna się intensywnie pocić, wtedy należy pamiętać o prawidłowym nawodnieniu, uzupełnieniu utraconych płynów. Woda „chroni” narządy wewnętrzne Woda to ważny komponent wszystkich płynów ustrojowych np. płynu mózgowo- rdzeniowego, wód płodowych. Ochrania mózg, rdzeń kręgowy, gałkę oczną, a także płód. To dzięki wodzie, podczas poruszania się, organy wewnętrzne nie ulegają uszkodzeniu. Woda jest jednym ze składników mazi stawowej, dzięki czemu zapobiega tarciu stawu, a także jest składnikiem śluzu, który odpowiada za zwilżanie narządów wewnętrznych. Zapotrzebowanie na wodę Do prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebna jest codzienna podaż wody w odpowiedniej ilości. Średnie zapotrzebowanie na wodę dorosłego człowieka to 2,5l wody dziennie. Warto jest jednak pamiętać, że zapotrzebowanie na wodę jest kwestią indywidualną i bardzo zróżnicowaną. Zależy od trzech czynników: – osobnicze: wiek, płeć, stan fizjologiczny, stan zdrowia, poziom aktywności fizycznej,– środowiskowe: temperatura otoczenia, wilgotność powietrza,– diety. Różnicując zapotrzebowanie wody na płeć: dla kobiet powinno wynosić w granicach 2700ml, zaś dla mężczyzn o litr więcej, czyli 3700ml. Zapotrzebowanie na wodę zmienia się wraz z wiekiem – im młodszy organizm, tym zapotrzebowanie na wodę jest wyższe. Dla dzieci stanowi ono około 10-15% masy ciała, a dla dorosłych już tylko 2-4%. Tabela procentowa wody w poszczególnych grupach z podziałem na płeć. Źródło: Altman PL, 1961, Blood and Other Body Fluids, Washington, DC: Federation of American Societies for Experimental Biology. Aby obliczyć indywidualne zapotrzebowanie na wodę warto skorzystać ze wzoru, który uwzględnia masę ciała, gdzie:– na pierwsze 10kg przypada 100ml wody na każdy kg– kolejne 10kg to już 50ml/kg– każde następne kilogramy to 20ml/kg. Dla przykładu: zapotrzebowanie na wodę dla osoby ważącej 60kg wyniesie:(10kg x 100 ml) + (10kg x 50 ml) + (40kg x 20 ml) = 2300 ml, czyli 2,3l wody dzienni Innym sposobem obliczenia zapotrzebowania jest założenie, że na każdy kilogram masy ciała przypada 30ml wody. Dla przykładu: zapotrzebowanie na wodę dla osoby ważącej 60kg wyniesie:60kg x 30ml = 1800 ml, czyli 1,8 l wody dziennie. Dodatkowo przy niektórych stanach chorobowych, jakim jest np. gorączka, czy też w przypadku chorób nerek następuje wzrost zapotrzebowania na wodę. Przykładowo w gorączce, wzrost temperatury ciała o jeden stopień powoduje zwiększenie zapotrzebowania na wodę o 10%. Źródła wody dla organizmu Dla człowieka głównym źródłem wody są wypijane codziennie płyny, tj. herbata, kawa, mleko, woda mineralna, kompoty, soki, napoje gazowane i inne. Stanowi to około 55% wody całkowitej. Pozostałą część człowiek czerpie z pokarmów stałych oraz przemian metabolicznych. Piśmiennictwo Derkowska-Sitarz M., Adamczyk-Lorenc A., Wpływ składników mineralnych rozpuszczonych w wodzie pitnej na organizm człowieka, Prace Naukowe Instytutu Górnictwa Politechniki Wrocławskiej, 2008. Gawęcki J., Hryniewiecki L., Żywienie człowieka. Podstawy nauk o żywieniu., PWN, Warszawa 2008. Jarosz M.,:Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. IŻŻ, Warszawa 2012. Ziemlański Ś., Normy żywienia człowieka. Fizjologiczne podstawy. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2001. Marcinkowska U. i wsp.: Zmiany konsumpcji napojów wśród młodzieży. Problemy Higieny i Epidemiologii, 2014, 95. autor:Klaudia Plajzerdietetykabsolwentka Uniwersytetu Medycznego w Łodzi Rola wody w organizmie – ile należy pić? (94%) 10 votes fot. Panthermedia Zapewne nie raz zastanawiałaś się dlaczego czasem ważysz o 2-3 kilogramy więcej niż poprzedniego dnia. Czyżby zaledwie w ciągu kilkunastu godzin przybyło aż tyle tłuszczu? To chyba niemożliwe. Rzeczywiście, w takim przypadku głównym podejrzanym jest nie tłuszcz lecz... woda. Od czego zależy zawartość wody w organizmie? Zawartość płynów w ciele jest uzależniona od płci i wieku, a także od proporcji pomiędzy ilością tkanki tłuszczowej i mięśni. Noworodki mają zwykle 75–80 proc., roczne dziecko – 65 proc., dorosły mężczyzna – ok. 60 proc., a dorosła kobieta - ok. 54 proc. wody w ciele. Z wiekiem zawartość płynów w organizmie zmniejsza się i wynosi u seniorów 54–46 proc. Osoby otyłe natomiast ze względu na wysoką zawartość tłuszczu mają mniej wody niż te szczupłe. Warto przy tym pamiętać, że woda nieustannie krąży w naszym organizmie, a jej bilans u zdrowej osoby wynosi zero. Oznacza to, żwydalamy tyle wody, ile spożyjemy (z napojami i żywnością). Czasem jednak ten precyzyjny mechanizm szwankuje i gromadzimy zbyt dużo płynów w tkankach, stąd nieoczekiwany przyrost wagi. Dlaczego? Przyczyn może być kilka: Dlaczego ją zatrzymujemy? Paradoksalnie zatrzymujemy sporo płynów, gdy ich nam brakuje. Dzieje się tak, kiedy pijemy mniej niż litr wody dziennie, oprócz kawy i mocnej herbaty. Organizm odkłada wówczas płyny w tkance podskórnej na czarną godzinę zabezpieczając się przed odwodnieniem. Stąd przyrosty wagi u osób dbających o linię, a zapominających o odpowiedniej ilości napojów w rada: Nawodnij organizm wypijając każdego dnia co najmniej 2 litry (osiem szklanek) niegazowanej wody mineralnej. Pij często, powoli, małymi łykami, nie czekając aż pojawi się uczucie pragnienia. Rano, na czczo sięgnij po przegotowaną, ciepłą wodę z sokiem z cytryny i łyżeczką miodu. Po południu popijaj, np. napar z korzenia pietruszki. Korzeń obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pozostaw na kilka dni w ciepłym miejscu. Wysuszony korzeń zalej 1,5 szklanki wrzątku i parz pod przykryciem 15–20 min. Przecedź, pij 2-3 razy dziennie po 1/4 szklanki. Pomoże ci to przywrócić naturalną równowagę w organizmie, a dzięki temu waga zacznie spadać. Woda w organizmie a sól Jedną z najczęstszych przyczyn zatrzymywania płynów w ciele jest nadmiar soli kuchennej w diecie. Problemem jest nie tylko nagminne dosalanie potraw na talerzu, ale również jedzenie wędlin, ryb wędzonych, kwaszonych i marynowanych warzyw, a także pieczywa, które zawierają dużo soli. Nie mówiąc o słonych przegryzkach: chipsy, paluszki, krakersy, orzeszki. Sól „wiąże” wodę w tkankach, zwiększając zarowno wagę, jak i ciśnienie rada: Jeśli nie potrafisz zrezygnować ze słonego smaku, zaopatrz się w sól o obniżonej zawartości sodu wzbogaconą w potas (do kupienia w aptece). Używaj jak najwięcej przypraw ziołowych i świeżych ziół (natka pietruszki, koperek, bazylia, tymianek). Mają lekko słony smak i działają moczopędnie, co pomaga pozbyć się nadmiaru płynów z organizmu. Woda w organizmie a hormony Opuchlizna i uczucie ciężkości wywołane nadmiernym gromadzeniem płynów może być skutkiem chwilowego zachwiania równowagi hormonalnej w organizmie. Na przykład nadmiernej aktywności estrogenów i niedoboru progestagenów w drugiej fazie cyklu miesiączkowego. Estrogeny (hormony płciowe wytwarzane przez jajniki) pobudzają wydzielanie wazopresyny i aldosteronu - substancji odpowiedzialnych za zatrzymywanie wody i sodu w organizmie. To zaś prowadzi do powstawania: obrzęków, uczucia pełności i rozpierania brzucha, napięcia i bolesności piersi. Z zatrzymaniem płynów przed miesiączką związany jest także gwałtowny przyrost wagi nawet o 2 do 4 kilogramów. Podobne objawy mogą występować podczas zażywania niektórych tabletek antykoncepcyjnych oraz u kobiet w ciąży. Nasza rada: Objawy zatrzymania wody ustępują zwykle w pierwszych dniach miesiączki. Waga dość szybko powraca do normy. Jednak, aby nieco złagodzić dolegliwości, racz się do syta moczopędnymi owocami, które ułatwią usuwanie nadmiaru płynów z tkanek. Takie właściwości mają, np. truskawki, arbuzy, melony, czereśnie. Uwaga! Jeśli czujesz się napuchnięta zażywając pigułki anykoncepcyjne, skontaktuj się z ginekologiem i poproś o zmianę preparatu. Czytaj także: O innych przyczynach, które mogą zatrzymywać wodę w organizmie, czytaj dalej... Woda w organizmie a ruch Długie podróże samolotem lub samochodem, albo wielogodzinna praca przed komputerem i mało aktywny tryb życia to kolejne przyczyny zatrzymywania płynów w ciele i powstawania obrzęków przede wszystkim nóg. Brak ruchu spowalnia krążenie krwi w naczyniach krwionośnych i zaburza naturalną „wędrówkę” wody po całym rada: Bądź bardziej aktywna. Jeśli nie lubisz ćwiczyć, zarezerwuj czas na codzienny spacer lub marsze z kijkami (nordic walking). W pracy rób przerwy przynajmniej raz na pół godziny. Wstań, spaceruj kilka minut lub zrób kilka przysiadów. Dzięki temu usprawnisz krążenie krwi w całym organizmie, a tym samym zapobiegniesz obrzękom. Woda w organizmie a temperatura Do nadmiernego magazynowania płynów może się także przyczynić wysoka temperatura otoczenia. Ciepłe i suche powietrze może sprzyjać obrzękom nóg, nawet jeśli nie masz problemów z żylakami. Żyły nadmiernie się rozszerzają przez co krew krąży wolniej i zalega w naczyniach krwionośnych. To zaś sprawia, że płyny przesączają się przez ścianki naczyń do tkanek, wywołując rada: Jeśli pracujesz w klimatyzowanym pomieszczeniu, wypijaj co najmniej 2,5 litra niegazowanej wody mineralnej. Woda w organizmie a choroby przewlekłe Osoby przewlekle chore także mogą odczuwać skutki zatrzymywania płynów w ciele. Takie objawy mogą powodować u nich, np. preparaty steroidowe stosowane w leczeniu astmy, niektóre środki na nadciśnienie, a także niesteroidowe leki rada: Nie przerywaj kuracji. Skonsultuj się z lekarzem i zapytaj o możliwość wymiany leku. Co prowadzi do zatrzymania płynów? W ciele prowadzi do powstawania obrzęków. Jeśli zdarzają się regularnie, idź do lekarza. To mogą być pierwsze objawy niektórych chorób, np: niewydolności serca, przy której w związku ze wzrostem ciśnienia tętniczego krwi, zatrzymywaniem sodu i wody w organizmie puchną nogi, szczególnie wieczorem. W miarę rozwoju choroby opuchlizna pojawia się także rano; niedoczynności tarczycy - zwykle towarzyszy jej zatrzymywanie płynów w organizmie i przyrost wagi. Pojawiają się obrzęki na twarzy oraz na powiekach, które mogą utrzymywać się nawet kilka miesięcy po zakończeniu leczenia; kłopotów z nerkami, o których świadczą, sińce pod oczami. Płyny są zatrzymywane w tkankach całego ciała (na powiekach, twarzy, dłoniach i nogach). Obrzęki nie ustępują nawet w nocy. Czytaj także: Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!

jak szybko woda przelatuje przez organizm